Douwe Egberts
Interview met Joost Wetzels,
Commercieel Directeur Marketing
en Horeca Douwe Egberts
Sinds wanneer zijn jullie actief?
Douwe Egberts werkt sinds 1753 aan alles wat met koffiedrinken, koffie zetten
en koffiesystemen te maken heeft.
Al ruim veertig jaar is Douwe Egberts bezig
met de ontwikkeling van koffiesystemen zodat de vertrouwde koffiekwaliteit
ook voor de zakelijke markt beschikbaar is.
Waar staat het merk Douwe Egberts voor?
Douwe Egberts staat voor de lekkerste koffie in de kop,
waar dat dan ook is. Uit onderzoek is gebleken dat Douwe
Egberts onder 50.000 merkbeoordelingen als het beste
merk op het gebied van kwaliteit naar boven komt en daar
zijn we trots op.
‘Van koffie kan ik echt in mijn eentje
stilletjes genieten, maar ik vind het minstens zo fijn dit
moment met anderen te delen. Niet vragen ‘wil je koffie?’,
maar ‘hoe wil je je koffie?’ De keuze waarmee je iemand kunt
verwennen is een vorm van gastheerschap waar ik zeer aan
hecht.’
Wat hebben jullie te bieden aan de zakelijke markt?
Wereldwijd is onze smaak marktleider voor zakelijke koffie.
Bijna de helft van de Nederlandse zakelijke markt (48%)
kiest al jaren voor ons en het is een marktaandeel dat
groeit. De afgelopen 12 maanden hebben wij wereldwijd
2,4 miljard koppen koffie verkocht. We zijn sinds de
jaren 60 bezig met manieren, systemen, service, enzovoort
om er voor te zorgen dat het kopje koffie in de zakelijk
markt ook de vertrouwde kwaliteit van Douwe Egberts heeft.
Zijn jullie trendsetter?
Bij heel veel dingen die wij nu als gewoon ervaren, staat
Douwe Egberts aan de wieg. Een paar voorbeelden: filterkoffie
en de filtermachine, de Senseo voor koffie per kop, zetsystemen
voor de zakelijke markt, instant koffie, smaakvariaties
zoals cappuccino en latte. Met cappuccino waren we zelfs
de eerste op de markt. Kortom, Douwe Egberts heeft in
de koffieontwikkeling een groot aandeel gehad.
De concurrentie heeft niet stil gezeten. Hoe kunnen
jullie je blijvend als trendsetter profileren?
We zijn continu bezig met de verbetering van onze systemen,
qua techniek, qua melangering en qua sustainability. De
afgelopen jaren hebben we ons ook gefocust op de verschijningsvorm
van de machines, waarbij we de koffiemachine positioneren
als een ontmoetingsplaats. Een van de machines uit de Cafitesse-range
heeft bijvoorbeeld een krijtbord als voorkant, waar je
even iets voor je collega kunt opschrijven. Mensen blijken
koffie meer te waarderen als het een beleving wordt. De
waardering van het totale koffiemoment is hoger bij de
krijtbordmachine dan bij een standaardmachine.
|
‘De concurrentie voor blijven’
Verder
hebben we tijdens de Dutch Design Week, de BeMoved
machine laten zien, koffie met een knipoog. Het
is een machine met een interactief scherm waarvoor
je moet dansen en springen om je kop koffie samen
te stellen. Dat gaan wij (nog) niet op de markt
brengen, maar dat geeft wel aan dat wij als marktleider
doorlopend nadenken over de toekomst. We blijven
de concurrentie graag een stapje voor.
Toekomstplannen?
We werken hard aan sustainability, niet alleen
op het gebied van inkopen, maar ook wat betreft
productie, transport, enz. In Joure bijvoorbeeld
branden wij onze koffie met de koffiedrab die
we zelf creëren. We rijden steeds meer met
alleen volle vrachtwagens. Voor onze machines
is software ontwikkeld waardoor we met 20%
minder energie toe kunnen. Dat bewustzijn is
voor Douwe Egberts niet nieuw, daar zijn we
al jaren mee bezig en daar zullen we nog jaren
mee doorgaan.
|