Sinds wanneer is Nescafé actief?
We zijn begin jaren tachtig al begonnen met pionieren met Nescafé koffiesystemen. Dat was een heel leuke markt met nog heel weinig professionele koffiemachines. Meestal gebruikte men nog het ouderwetse koffiezetapparaat. Toen is het gemak en de zekerheid van Nescafé op de markt gekomen. Met de instant, ofwel vriesdroog koffie, zijn wij echt trendsettend geweest. Ons koffiesysteem van toen is in de loop van de jaren uitgebreid tot een heel scala aan apparaten. Dat is gepaard gegaan met een kwaliteitsontwikkeling van de koffie en een kwaliteitsontwikkeling van de machines.

Waar staat het merk Nescafé voor?
Nescafé is een internationaal wereldmerk en staat voor variatie, koffiespecialiteiten, kwaliteit en moderniteit. We spelen in op de behoefte van consument naar kwalitatieve variaties op koffie. Een mooi voorbeeld is de introductie van Nescafé Dolce Gusto. Het concept is een trendy koffiemachine voor thuis met koffie in cups waarmee heerlijke cappuccino, latte macchiato of espresso wordt gemaakt. Helemaal van deze tijd: kwaliteit en lekker snel. 

“Ik ben een echte koffieaddict. Ik moet er bijna op letten dat ik er niet te veel van drink. Als mijn werkdag begint, heb ik er al drie of vier op. In de loop van de dag varieer ik wel, van zwarte naar cappuccino. Coffee is part of my daily routine.”

Wat hebben jullie te bieden aan de zakelijke markt?
In vier kernwoorden: gemak, snelheid, variatie en zekerheid. Een uitstekende kop koffie van een toonaangevend A-merk binnen 7 seconden én een koffiesysteem dat gemakkelijk is schoon te maken zonder afval. Onze grootste afzetmarkt betreft de koffiemachines die bij bedrijven staan, met eerder genoemde variëteiten.

De concurrentie is groot op de A-merken markt. Is het bedrijf in die tijd ook erg gegroeid?
We zijn flink gegroeid. Het is wel zo dat begin jaren tachtig de markt nog niet verzadigd was, er waren relatief gezien nog weinig professionele koffievoorzieningen, dus er was heel veel te winnen voor iedereen. Tegenwoordig is het meer een vervangingsmarkt en de concurrentie is heftig. Het komt erop neer dat je vanuit eigen kracht en geloof in je merk je bedrijfsvoering doet.

Wat is het geheim van Nescafé? Wat is jullie kracht om het merk in ieder geval te stabiliseren en nog te laten groeien?
Enerzijds is dat de kwaliteit en de kracht van het wereldwijde A-merk. Aan de andere kant zijn wij een compacte en slagvaardige organisatie. Onze mensen kunnen zelfstandig beslissingen nemen waardoor er heel snel geschakeld kan worden. Wij kunnen samen met onze dealers, zoals Capriole Coffee-Service, heel snel inspringen op een behoefte uit de markt.

“Dan begint mijn dag pas echt”

Welke trends of welke nieuwe ontwikkelingen hebben jullie onlangs geïntroduceerd?
We hebben recent een Nescafé Special Edition geïntroduceerd. Dat is een koffiemachine die ontworpen werd door een kunstenaar. Daarmee proberen we aan een koffiemachine toch een stuk emotie en een stuk beleving toe te voegen. Een beetje rebels dit keer met Micha Klein, een graffiti-achtige kunstenaar.
Een ander voorbeeld is onze introductie van een fairtrade variant. We zien niet alleen bij de consument, maar ook bij overheden, bedrijven en instellingen een groeiende behoefte aan fairtrade producten. Het gevoel van maatschappelijke verantwoordelijkheid neemt toe. Dit bewustzijn van duurzaamheid kun je eigenlijk geen trend meer noemen, dat wordt steeds meer vanuit de overheid gestimuleerd.

Bekijk het assortiment van Nescafé op capriole.nl