Koffiebonen Colombia Exotico de Giraldo 250 gram

Colombia  Exotico de Giraldo koffiebonen hebben een mooi gebalanceerde smaak met volle body.

• Vandaag besteld, morgen in huis
• Gratis verzending vanaf € 50,-
• Verse koffie uit eigen branderij
• Koffiebonen puur natuur en altijd eerlijk

Smaakbeleving

• Filter/Espresso: Volle rijke smaken van melkchocolade, blauwe bessen, mango en bruine suiker.

Recept

• Filter: 17 gram koffie en 250 gram water, brewtijd 150-180 seconden waarvan 30 seconden bloomen. 
• Espresso: 18 gram koffie en 38 ml water, doorlooptijd 28-30 seconden. 

Herkomst koffiebonen

De stad Giraldo ligt in de regio Antioquia in Colombia. In de afgelopen jaren is Giraldo bekend geworden als een verborgen juweeltje in de Colombiaanse koffiescene, maar sinds de opening van een 2e inkoopstation hebben we de enorme verscheidenheid aan mooie koffies die deze bergstreek biedt kunnen aanboren. Het geheim van Giraldo is de overvloed aan traditionele soorten zoals Caturra en Typica en koffiebonen van grote hoogte (1700-2150 meter). Tropische stromingen uit het diepe dal van de rivier de Cauca zorgen voor een microklimaat dat gunstig is voor de koffieteelt op grote hoogte. 

Dit dorpstation bevindt zich in het Café Aroma Giraldo, een plaatselijke cafetaria die is omgebouwd om zowel als laboratorium als ontmoetingspunt te functioneren. Het station wordt beheerd door Miguel, zijn vrouw Lizeth en hun familie. Het team richt zich op de inkoop van specialty coffee in de omgeving van Giraldo, evenals het actief ondersteunen van boeren om hun teelt- en naoogsttechnieken te verbeteren. Veel werk, maar het stelt de boer in staat om betaald te worden in verhouding tot de werkelijke kwaliteit van hun koffie.

De boeren in de omgeving van Giraldo hebben beperkte mogelijkheden om hun levensomstandigheden te verbeteren, omdat de marktgerelateerde prijzen die de lokale coöperatie biedt, laag blijven. De laatste twee decennia van de koffieteelt is niet rendabel geweest voor de kleine boeren (gemiddeld 1-2 Hectare). In het Giraldo-station betalen we altijd beter dan de lokale marktprijzen, met transparante (en vaste!) prijzen.
 

Productspecificaties

Bezorging en retour

Bestel Colombia Exotico de Giraldo koffiebonen vandaag en wij bezorgen ze de volgende dag al bij je thuis. Plaats het product in je winkelmandje en reken af met iDEAL, Mastercard of Visa. Na het plaatsen van je bestelling volg je jouw pakketje eenvoudig via de Track & Trace code. 

Gratis retourneren is mogelijk binnen 14 dagen. In ons retourproces lees je aan welke voorwaarden de retour moet voldoen.

Wij geven je hieronder een overzicht van onze leveringsdagen:

Contact opnemen

Voor vragen over Colombia Exotico de Giraldo koffie, het koffiebranden en onze specialiteiten neem je contact op via onderstaand contactformulier. Je mag natuurlijk ook altijd bellen naar 070 701 101 of een e-mail sturen naar shop@capriolecafe.nl