Capriole Coffee Peru
Peru 250 gram
Winkelwagen 0

Winkelwagen

Er zijn nog geen producten in uw winkelwagen geplaatst.

Koffiebonen /

Peru 250 gram

Capriole Coffee Peru
Peru 250 gram

Vol en rijk.

€ 7,50
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Churupampa is niet alleen een boerderij, het is een sociaal bedrijfsmodel dat de familie Tocto heeft uitgebreid met 30, naburige, boerderijen in hun stad Chirinos. 
Met als doel betere verwerkingsfaciliteiten, fabrieksrenovatieprogramma's, introductie van nieuwe koffievariëteiten, nieuwe droogtechnieken met plastic bedekte verhoogde bedden om stabiel en uniform drogen te garanderen, ondanks seizoensgebonden regenval. 

Volledig gewassen en dubbel gefermenteerd - met behulp van een handpulp worden de koffie in ongeveer 12-24 uur in betegelde kamers gefermenteerd afhankelijk van het weer. Daarna worden ze opnieuw gewassen en gefermenteerd gedurende dezelfde tijd. Koffies worden vervolgens opnieuw gewassen en gesorteerd in kanalen. Gedroogd wordt op verhoogde bedden bedekt met plastic. Deze droogtechniek is absoluut noodzakelijk om de zware regenval en de hoge luchtvochtigheid die kenmerkend is voor oogstmaanden in Chirinos tegen te gaan.

Gebalanceerde koffie met volle body met tonen van fruit (kersen en citrus) en de typische Peruaanse chocolade.

Filter: zacht, rond van smaak Peruaanse chocolade en zachte fruittonen.
Espresso: lichte aciditeit, vol zoet, chocolade en kersen.

Productiemethode: Washed
Oorsprong: Peru, Churupampa
Variëteit: 100% Arabica Typica, Caturra, Pache
Screen: 15+
Hoogte: 1.500 - 1.700 meter
Intensiteit: 8

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Uw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen u zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

We've been in love with coffee since 1975

Een bestelwagen vol koffie met een pionier aan het stuur. Vanaf het eerste begin verkopen we fantastische koffie aan liefhebbers van kwaliteit. We zijn een echt familiebedrijf opgericht in 1975 door Peter Ultee. Inmiddels hebben broer en zus Pascal en Joyce het roer overgenomen van hun vader. Samen hebben ze in de zomer van 2016 Capriole Café geopend, een combinatie van een koffiebranderij en een restaurant. Via onze webshop geniet je nu ook thuis van onze vers gebrande koffie.

Slow roast coffee crafted with passion

In Capriole Café branden we fair trade en biologische koffiebonen uit diverse landen in Zuid-Amerika, Afrika en Azië. We kiezen koffiebonen die met aandacht geteeld zijn en branden de bonen ambachtelijk in onze eigen branderij. Het branden doen we langzaam en met liefde zodat onze koffie vol en rijk van smaak is. 

Capriole Café
Fokkerkade 18
2516 CC  DEN HAAG
T: (070) 701 1010
E: shop@capriolecafe.nl

Dagelijks geopend vanaf 09:00 uur

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden

Alle bedragen zijn  inclusief  BTW   

Deze website gebruikt uitsluitend cookies om het bezoek te meten.