De lekkerste rijke en krachtige koffie met nootachtige tonen.
- Vandaag besteld, morgen in huis
- Gratis verzending vanaf € 50,-
- Verse koffie uit eigen branderij
- Koffiebonen puur natuur en altijd eerlijk
Smaakbeleving
Rijke body en mooie dikke crema met tonen van noten.
- Filter: krachtig rijke en volle body met notige smaak.
- Espresso: extreme crema, notig, maar ook fruitig en doordringend van smaak.
Recept
- Espresso: 18 gram koffie en 36 ml water, doorlooptijd 26-30 seconden.
Herkomst koffiebonen
Terwijl Arabica werd geïntroduceerd aan het begin van de jaren 1900, is Robusta koffie inheems in het land en maakt hij al eeuwenlang deel uit van het Ugandese leven. De verscheidenheid aan wilde Robusta koffiebonen groeit nog steeds in de regenwouden van Uganda en wordt beschouwd als een van de zeldzaamste voorbeelden van natuurlijk voorkomende koffiebomen overal ter wereld.
De meeste Robusta koffie is in de zon gedroogd, hoewel er de afgelopen jaren bescheiden pogingen zijn geweest om de natte verwerking opnieuw in te voeren. Deze interventies zijn vandaag aan de gang, onder auspiciën van de UCDA. In de vroege jaren 1960 produceerde de Ugandese koffie-industrie bijna 25.000 ton gewassen Robusta van goede kwaliteit, maar dit segment verdween volledig. Naar schatting zijn er vandaag ongeveer 500.000 kleine bedrijven van verschillende groottes die op zijn minst wat koffie verbouwen.
Robusta komt oorspronkelijk uit Uganda en er worden twee soorten gekweekt, namelijk de 'Nganda' en 'Erecta'. De intrinsieke kwaliteit van Uganda Robusta is altijd uitstekend geweest. Robusta in Uganda wordt op relatief grote hoogten geteeld, soms wel 1.500 meter. Hierdoor is deze koffie aantrekkelijk voor de snelgroeiende espressomarkt.
Productspecificaties
|
Intensiteit
|
9
|
|
Productiemethode
|
Wet Process
|
|
Oorsprong
|
Uganda
|
|
Variëteit
|
Nganda en Erecta
|
|
Hoogte
|
1000 - 1500 meter
|
|
Bloeiperiode
|
Oktober - december
|
|
Oogstperiode
|
Maart - juni
|
Bezorging en retour
Wanneer je de Uganda Robusta koffiebonen vandaag bestelt, bezorgen wij ze morgen bij je thuis via PostNL. Plaats je favoriete producten in je winkelmandje en reken af via iDEAL, PayPal, Mastercard of Visa. Zodra je de betaling hebt voldaan, ontvang je van ons een Track & Trace, zodat je het pakketje altijd goed kunt volgen.
Wanneer je het product wilt ruilen, kan dit gratis binnen 14 dagen. In ons retourproces lees je aan welke voorwaarden de retour moet voldoen.
Wij geven je hieronder een overzicht van onze leveringsdagen:
|
Bestellen
|
Bezorging
|
|
Maandag
|
Dinsdag
|
|
Dinsdag
|
Woensdag
|
|
Woensdag
|
Donderdag
|
|
Donderdag
|
Vrijdag
|
|
Vrijdag
|
Zaterdag
|
|
Zaterdag
|
Dinsdag
|
|
Zondag
|
Dinsdag
|
Contact opnemen
Voor vragen over deze Ugandese koffie, het koffiebranden en onze specialiteiten neem je contact op via onderstaand contactformulier. Je mag natuurlijk ook altijd bellen naar 070 701 1010 of een e-mail sturen naar shop@capriolecafe.nl.
