Is koffie gezond?
Ja! In tegenstelling wat sommige mensen denken is koffie wel degelijk gezond, je moet alleen weten wat voor koffie je drinkt, hoe je hem zet en hoeveel je er dan van drinkt.
Koffie is eigenlijk heel gezond, zo is er bewezen dat als je 2-4 kopjes koffie per dag drinkt dat dat 10% minder kans geeft op een coronaire hartziekte of een beroerte. Bij 5 kopjes koffie per dan heb je 30% minder kans op diabtes type 2. Ook helpt het voor een beter bloedcirculatie en een betere bloedsomloop zorgt voor meer zuurstof. Ze zijn zelfs aan het onderzoeken of je door koffie drinken een langer leven tegemoet komt.
Wat is de beste thuismachine om mee te beginnen?
Wij vinden de Sage Barista Pro de beste thuismachine om mee te starten.
Natuurlijk kan je het zo gek maken als je wilt tot machines tot wel 10.000 euro voor thuis, maar ik snap best dat je dat niet wilt uit geven als je net begint.
De Sage Barista Pro heeft alle functies er op zitten die je nodig hebt om toch echt een Barista te kunnen worden, zo zit er een extractie timer op, is direct te gebruiken, en heeft een goede druk. ook kun je hier je melk mee opschuimen. Wij geven dan ook workshops op deze machine omdat wij vinden dat die perfect is voor thuis.
Wat is single origin koffie?
Single origin is een koffie die van een plek komt en dus ook op 1 plek is geoogst, vaak zie je toch wel mengelingen van meerdere boeren uit een streek, bij een single origin is dit niet het geval en komt het altijd van 1 boer af. De specifieke en unieke smaak van de koffie komt zo het best tot zijn recht.
Wat is koffie cuppen?
Cuppen is de wijze waarop koffiespecialisten alle koffie al slurpend proeven en dit gebruiken om koffie te beoordelen op kwaliteit, intensiteit, smaak & aromas.
Het slurpen doen we voor extra zuurstof bij de koffie te voegen om beter te kunnen proeven.
Het wordt toegepast om nieuwe koffies uit te kiezen, scores van koffie te beoordelen, smaakomschrijvingen te geven aan een koffie, kwaliteit te waarborgen maar ook voor training.
Hoe kan ik koffie het beste bewaren?
Koffie kan je het beste in een coffeevac bewaren.
De koffie is dan vaccuum verpakt en zorgt vanwege het koffieventiel dat de koffie wel kan ontgassen.
Een coffeeevac is ook gemaakt van BPA-vrij plastic en kan ook eventueel in de koelkast bewaard worden, alleen let op, koffie kan niet goed tegen temperatuur schommelingen, gebruik je de koelkast vaak, dan kan je de koffie beter buiten de koelkast in een coffeevac bewaren.
Kan ik de koffiebonen ook gemalen bestellen?
Via de webshop kunt u ook gemalen koffiebonen bestellen. Per product ziet u welke maling er eventueel mogelijk is.
Wat is jullie zetadvies?
De koffies hebben wij allemaal getest op het perfecte recept, deze kun je vinden op de pagina van jou gekozen koffie onder het kopje "recept".
Wat zegt intensiteit over de sterkte van de koffie?
Intensiteit gaat over de beleving van de koffie. Dit zegt wel iets over de sterkte, maar niet alles. Sterkte is meer hevigheid, bijvoorbeeld heftige bitters. Intensiteit betekent meer de smaak en aroma invloeden die tegelijkertijd op je afkomen, maar ook op verschillende momenten en temperaturen.
Welke invloed heeft melk op de koffie en cafeïne?
Melk is van invloed op de werking van cafeïne en de smaak. Cafeïne in koffie is ongebonden, dat wil zeggen dat het snel het lichaam uit gaat. Na 30 minuten begint het te werken en na 1,5 uur is het weer uit het lichaam, tenzij je veel koffie achter elkaar drinkt, dan raakt het lichaam verzadigd. Melk vertraagd de werking van cafeïne, het wordt dus langzaam in je lichaam opgenomen, maar werkt daardoor wel langer door.
Zijn de prijzen in- of exclusief BTW?
Alle prijzen zijn inclusief BTW.
Hoeveel moet ik minimaal bestellen?
Er is geen minimale bestelhoeveelheid.
Is het mogelijk vanuit andere landen te bestellen?
Bestellingen worden uitsluitend naar adressen in Nederland verzonden.
Wat als een product toch niet leverbaar is?
Wanneer een product niet op voorraad is nemen we contact met u op over de verwachte levertijd of bieden u een vergelijkbaar alternatief aan.
Wanneer wordt mijn bestelling bezorgd.
Uw bestelling wordt in de meeste gevallen binnen 1 werkdag bezorgd met PostNL.
Wat zijn de verzendkosten?
Bezorging in Nederland is gratis voor bestellingen vanaf € 50. Voor bestellingen onder de € 50 berekenen we een bijdrage van € 5,50 in de verzendkosten.
Voor bestellingen onder de € 250 die naar België verzonden worden, berekenen we een bijdrage van € 9,50 in de verzendkosten.
Kan ik mijn bestelling afhalen?
Het is tijdelijk niet mogelijk om uw bestelling af te halen.
Kan ik ook zakelijk bestellen?
U kunt in de webshop een zakelijke bestelling plaatsen. We adviseren u echter contact op te nemen met Capriole Coffee Service, ons gespecialiseerd zusterbedrijf voor de zakelijke markt. Bel (070) 414 41 41 voor meer informatie en advies over apparatuur, ingrediënten en service. Via Capriole Coffee Service kunt u ook eventuele prijsafspraken maken bij grotere afname.
Hoe maak ik een eventuele klacht kenbaar?
Heeft u een klacht, dan ontvangen we graag een e-mail via shop@capriolecafe.nl met een duidelijke omschrijving van uw klacht. We doen onze uiterste beste om uw klacht snel naar wens op te lossen. U ontvangt altijd een bevestiging van ons en uiterlijk binnen 14 dagen na ontvangst een antwoord. Bent u toch niet tevreden over een door ons aangeboden oplossing dan is het mogelijk uw klacht aan te melden voor bemiddeling via Stichting WebwinkelKeur. Vanaf 15 februari 2016 is het voor consumenten in de EU ook mogelijk om klachten aan te melden via het ODR platform van de Europese Commissie. Dit ODR platform is te vinden op http://ec.europa.eu/odr. Wanneer uw klacht nog niet elders in behandeling is dan staat het u vrij om uw klacht te deponeren via het platform van de Europese Unie.
