Waarom stijgen de prijzen van de koffie?
De krantenartikelen over de koffieprijzen heb je de afgelopen maanden niet kunnen missen. We hadden het graag anders gezien. Want we doen er alles aan om de koffie die jij gewend bent – van topkwaliteit én met een goed verhaal – betaalbaar te houden. Maar we geloven ook in transparantie en hebben we de prijzen helaas moeten verhogen. Dat doen we niet zonder te vertellen waarom die prijzen omhoog zijn gegaan. In deze blog lees je de belangrijkste redenen.
1. Extreem weer in de koffieproducerende landen
De oogsten van het afgelopen jaar hebben het zwaar te verduren gehad door de zeer slechte klimatologische omstandigheden. Zo heeft bijvoorbeeld ’s werelds grootste koffieproducent Brazilië te maken met intense droogte. Maar ook in Midden-Amerikaanse landen en landen zoals Vietnam leidt aanhoudende droogte tot tegenvallende oogsten. Klimaatverandering maakt de koffieteelt onvoorspelbaarder en complexer, en dat zie je uiteindelijk terug in de prijs.
Minder oogst betekent simpelweg: minder koffiebonen op de markt. Terwijl de vraag naar koffie juist stijgt, met name door de groeiende vraag uit China en India. En minder aanbod bij een stijgende vraag zorgt voor stijgende prijzen.
2. Financiële speculatie op de koffiemarkt
Door klimaatverandering in het algemeen en tegenvallende oogsten door extreem weer maakt het dat de koffieboon een schaars product is geworden. Het draait allemaal om de wereldwijde vraag en aanbod waardoor de koffiemarkt onder druk staat. Beleggers en handelaren kopen grote hoeveelheden koffie op in de hoop dat de prijzen verder zullen stijgen. Deze speculatie kan de prijzen kunstmatig opdrijven, zelfs als er voldoende koffie beschikbaar is.
De oogsten van het afgelopen jaar hebben het zwaar te verduren gehad door de zeer slechte klimatologische omstandigheden. Zo heeft bijvoorbeeld ’s werelds grootste koffieproducent Brazilië te maken met intense droogte. Maar ook in Midden-Amerikaanse landen en landen zoals Vietnam leidt aanhoudende droogte tot tegenvallende oogsten. Klimaatverandering maakt de koffieteelt onvoorspelbaarder en complexer, en dat zie je uiteindelijk terug in de prijs.
Minder oogst betekent simpelweg: minder koffiebonen op de markt. Terwijl de vraag naar koffie juist stijgt, met name door de groeiende vraag uit China en India. En minder aanbod bij een stijgende vraag zorgt voor stijgende prijzen.
2. Financiële speculatie op de koffiemarkt
Door klimaatverandering in het algemeen en tegenvallende oogsten door extreem weer maakt het dat de koffieboon een schaars product is geworden. Het draait allemaal om de wereldwijde vraag en aanbod waardoor de koffiemarkt onder druk staat. Beleggers en handelaren kopen grote hoeveelheden koffie op in de hoop dat de prijzen verder zullen stijgen. Deze speculatie kan de prijzen kunstmatig opdrijven, zelfs als er voldoende koffie beschikbaar is.
Bij Koffie.nl kopen wij de koffiebonen niet in via de beurs, maar rechtstreeks via betrouwbare importeurs die nauw contact hebben met koffieboeren. Alleen vielen de oogsten van onze koffieboeren ook tegen en dus is het aanbod schaarser.
3. Invloed van nieuwe wetgeving EUDR
De nieuwe EU Deforestation Regulation (EUDR) vereist dat bedrijven de herkomst van hun koffiebonen nauwkeurig traceren en voldoen aan anti-ontbossingsnormen. Dit verhoogt de productiekosten en heeft geleid tot verminderde voorraden in Europa.
4. Verstoringen in de wereldwijde logistiek
Alsof bovenstaande drie redenen nog niet genoeg zijn, spelen ook logistieke problemen een rol. Denk aan een tekort aan containers, vertragingen in havens én oponthoud op routes zoals de Rode Zee. Al die factoren zorgen voor hogere transportkosten, wat weer invloed heeft op de uiteindelijke prijs die jij betaalt.
Wat betekent dit voor jou?
We begrijpen dat prijsstijgingen nooit leuk zijn. Toch willen we eerlijk zijn over de reden én je geruststellen: we blijven – samen met onze importeurs en partners - investeren in duurzame, transparante en eerlijke koffie. Dat betekent dat jij nog steeds kunt rekenen op koffie van topkwaliteit, afkomstig van boeren die een eerlijke prijs krijgen en waarbij zorg voor mens én natuur centraal staan.
De nieuwe EU Deforestation Regulation (EUDR) vereist dat bedrijven de herkomst van hun koffiebonen nauwkeurig traceren en voldoen aan anti-ontbossingsnormen. Dit verhoogt de productiekosten en heeft geleid tot verminderde voorraden in Europa.
4. Verstoringen in de wereldwijde logistiek
Alsof bovenstaande drie redenen nog niet genoeg zijn, spelen ook logistieke problemen een rol. Denk aan een tekort aan containers, vertragingen in havens én oponthoud op routes zoals de Rode Zee. Al die factoren zorgen voor hogere transportkosten, wat weer invloed heeft op de uiteindelijke prijs die jij betaalt.
Wat betekent dit voor jou?
We begrijpen dat prijsstijgingen nooit leuk zijn. Toch willen we eerlijk zijn over de reden én je geruststellen: we blijven – samen met onze importeurs en partners - investeren in duurzame, transparante en eerlijke koffie. Dat betekent dat jij nog steeds kunt rekenen op koffie van topkwaliteit, afkomstig van boeren die een eerlijke prijs krijgen en waarbij zorg voor mens én natuur centraal staan.
